Checklist Hoàn Hảo Cho Tiệc Cưới: Đừng Quên Catering!

Lên kế hoạch tiệc cưới từ đâu?

Tổ chức đám cưới là công việc phức tạp nhất trong đời nhiều cặp đôi. Với hàng trăm chi tiết cần quản lý, catering thường bị để cuối cùng – đó là sai lầm.

Checklist catering đám cưới

6 tháng trước

• Xác định ngân sách catering (thường 40-50% tổng ngân sách tiệc)
• Gặp gỡ 2-3 nhà catering để so sánh
• Đặt cọc nhà catering ưng ý

3 tháng trước

• Trial menu với gia đình hai bên
• Xác nhận số khách chính thức
• Chốt thực đơn chi tiết
• Confirm yêu cầu đặc biệt (chay, Halal, dị ứng)

1 tháng trước

• Họp final với đội catering
• Confirm thời gian setup
• Chuẩn bị sơ đồ bàn tiệc

Ngày cưới

• Nhà catering setup từ 3-4 tiếng trước giờ khai tiệc
• Taste test với MC hoặc người đại diện
• Theo dõi tiến độ phục vụ